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Aujourd’hui nous inaugurons une nouvelle rubrique sur le blog : En cuisine
Nous vous proposerons ici des idées gastronomes pour incorporer les produits de la cidrerie dans votre cuisine.
Place donc aux recettes dessinées, pour régaler les yeux et les papilles ! Cliquez sur l’image pour l’agrandir

Dimanche 14 avril, de 14h à 18h30, c’est portes ouvertes à la cidrerie, dans le cadre du printemps de Bienvenue à la Ferme.
Retrouvez nous sur le site de Bienvenue à la ferme.
Au programme ; visite de la cidrerie, explications détaillées sur la fabrication du cidre et des différents produits, atelier Œnologie, dégustation, gâteaux, un panier garni à gagner, de la convivialité, de la bonne humeur...et du soleil ! (?)..
Venez nombreux !
A bientôt !

Petit répit dans la mousson qui dure depuis 1, 3, 6... 12 ?...(rayer la mention inutile) mois...
Le retour de ce (relatif) beau temps nous permet de remettre le nez dehors et de nous occuper des vergers.
L’hiver c’est la période de la taille, et donc des torticolis ! (voir fig. 1).
Lumière, lumière et lumière sont peut-être les trois mots clefs pour des fruits nombreux et de qualité !

Bonne année 2013 à toutes et à tous !
A bientôt autour d’un verre de cidre !

... Martine, qui a laissé traîner son objectif sur les couleurs et les détails d’une journée de pressage à la cidrerie.
Des fois, on croit voir la mer et l’écume sur la plage...
...d’autres fois des serpents bizarres...
...tiens, un pied !
Plus de photos dans le portfolio de cet article !