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Petit Quiz : Combien y a –t-il de variétés de pommes différentes dans le monde ? Je ne sais pas... Bon ben, en France, alors ? Je ne sais pas... Bon, ben en Bretagne, alors ??!! Je ne sais pas… En Finistère ???!! Je ne sais pas... Mais c’est pas possible, ça ! Et dans tes vergers ???!!! Cidrier en carton !!! Ça, je sais : Une cinquantaine de variétés différentes !
J’innove en proposant une version audio de l’article, pour ceux qui voudraient pousser le truc à fond et supporter ma voix (…)

Voici le début d’un feuilleton interminable visant à vous présenter les différents outils que nous utilisons quotidiennement pour arriver à nos fins.
Au verger, en cave, à la boutique, au gré des saisons et des différents travaux, plongez dans le concret du métier ! (Aïe... J’ai l’impression de commencer un sujet pour cash investigation, ou une émission du genre... Je vous promets d’essayer d’arrêter...).
Aujourd’hui, on commence fort avec l’outil-star de la cave et des intérieurs : la (…)

Deux minutes trente de ramassage comme si vous y étiez !
Et oui, on est bien en présence d’un sport extrême ! Aucune pomme n’a été maltraitée pendant ce tournage... Tous les acteurs réalisent eux-mêmes leurs propres cascades... Lecture
Ramassage de pommes - novembre 2020 par Cidrerie de Rozavern https://youtu.be/wamYkuz9_gw
Moyenne de ramassage : entre 150 et 250 kg/h (entre 700kg et 1750kg/jour) par personne, en fonction de la "fonnusité" ou de la (…)

Aujourd’hui : du vocabulaire technique local !
Penchons-nous, si vous le voulez bien (Vous le voulez bien ? Oui ? Alors penchons-nous...), sur deux termes techniques indispensables au vocabulaire du ramasseur de pommes presqu’îlien.
Mise en situation :
Vous êtes envoyé sur un verger inconnu, pour estimer le tonnage et surtout les conditions de ramassage.
Votre équipe de super-ramasseurs doit suivre et compte sur votre expertise pour savoir à quoi s’attendre. D’un rapide coup d’oeil, (…)

Plus forte que le covid-19, la Presqu’île-20 !
Ça y est avec un peu de retard (c’est un peu le rush en ce moment) voici les premières nouvelles de notre seconde cuvée de la presqu’île !
Des pommes, des pommes, des pommes !
Bravo à tous d’avoir ramassé, et apporté vos pommes ! cette année, nous avons proposé deux dates , le 3 et le 24 octobre pour la collecte des fruits à la cidrerie, afin de pouvoir "sauver" les variétés les plus précoces.
Donc, le pressage s’est fait en deux fois (…)